https://wikitest.nl/index.php?action=history&feed=atom&title=Pepparkaka 2026-06-21T07:44:51Z Bewerkingsoverzicht voor deze pagina op de wiki MediaWiki 1.43.6 https://wikitest.nl/index.php?title=Pepparkaka&diff=129003&oldid=prev 2024-07-30T18:39:51Z

<p>Tekst vervangen - &quot;{{Commonscat}}&quot; door &quot;&lt;br&gt;&lt;br&gt; Digitalisering en Wiki opmaak: <a href="/index.php?title=Terry_van_Erp" title="Terry van Erp">Terry van Erp</a> &lt;br&gt;&quot;</p> <p><b>Nieuwe pagina</b></p><div>[[Bestand:Freshly baked gingerbread - Christmas 2004.jpg|thumb|Versgebakken &#039;&#039;pepparkakor&#039;&#039;]]<br /> [[Bestand:Pepparkakshus_Dutch.jpg|thumb|&#039;&#039;Pepparkakshus&#039;&#039;]]<br /> &#039;&#039;&#039;Pepparkakor&#039;&#039;&#039; (enkelvoud &#039;&#039;pepparkaka&#039;&#039;, letterlijk &quot;peperkoekjes&quot;) zijn [[Zweden|Zweedse]] [[Koek (lekkernij)|koek]]jes. Pepparkakor worden vooral met [[kerst]] en met het [[Luciafeest]] gegeten. Traditioneel maakt men er ook huisjes van met kerst, een &#039;&#039;pepparkakshus&#039;&#039;.<br /> <br /> Ze zijn niet vergelijkbaar met het [[Nederland]]se [[gemberkoek]], maar eerder met [[speculaas]] of [[kruidnoot|kruidnoten]]. Ze krijgen ook hun smaak uit de kruiden [[kaneel]], [[kardemom]], [[gember]] en [[kruidnagel]]. Oorspronkelijk zat er, net als in speculaas, ook [[peper]] in.<br /> <br /> &lt;gallery&gt;<br /> Bestand:Erimuotoisia piparkakkuja.jpg|Piparkakkuja uit [[Finland]]<br /> Bestand:Three kozuli.jpg|Versierde peparkaker uit [[Rusland]]<br /> &lt;/gallery&gt;<br /> <br /> &lt;br&gt;&lt;br&gt;<br /> Digitalisering en Wiki opmaak: [[Terry van Erp]]<br /> &lt;br&gt;<br /> <br /> [[Categorie:Zweedse keuken]]<br /> [[Categorie:Koek]]<br /> [[Categorie:Kerst]]</div>

Colani